El cáncer es uno de los principales problemas de salud de la sociedad moderna. La incidencia de esta enfermedad está aumentando no sólo porque aumenta la esperanza de vida de los ciudadanos de los países desarrollados, sino también porque está alimentada por la variedad de hábitos nocivos que se introducen en nuestras vidas. Este artículo se centrará en temas relacionados con el estilo de vida, más específicamente el cáncer y la nutrición.
Índice de contenidos
- La obesidad como factor de riesgo
- Nutrición y prevención del cáncer
- La importancia del ejercicio
- La dieta como prevención
- Conclusión
- FAQ – Preguntas Frecuentes
Te Invitamos A Leer: “El Consumo De Frutas Y Verduras Puede Reducir El Riesgo De Enfermedad Crónica”
La obesidad como factor de riesgo
Ya en la década de 1980, se sugirió que el 35% de los cánceres estaban relacionados con nuestra dieta, especialmente con el sobrepeso crónico. Según los datos que tenemos actualmente, se estima que el sedentarismo y la obesidad en las poblaciones occidentales provocan uno de cada cuatro cánceres.
Inicialmente, se pensó que el vínculo entre la obesidad y el cáncer se debía a los carcinógenos en los alimentos. Sin embargo, la hipótesis de que gana más poder es la hormona. La obesidad genera más insulina, hormonas que mantienen niveles estables de azúcar en la sangre y ajustando el metabolismo de las grasas.
Esto sucede porque las células se vuelven insensibles y el cuerpo responde produciendo más. Exactamente esto crea un entorno propicio para el crecimiento de células malignas. Entre otras cosas, la insulina permite que las células cancerosas consumen más glucosa. Esto es lo que las células cancerosas necesitan para mantener un cierto metabolismo.
Nutrición y prevención del cáncer
Además de reducir la cantidad total de calorías que se consume para mantener un peso saludable, también es importante limitar el consumo de ciertos alimentos y alentar a otros. Las recomendaciones actuales son comer frutas y verduras y reducir el consumo de carnes y grasas, además de evitar las comidas procesadas y rápidas en general. Es fundamental seguir una dieta variada para no excederse.
El alcohol, por otro lado, es otra sustancia directamente relacionada con el cáncer. Cuando se ingiere, el cuerpo lo procesa y lo convierte en una toxina llamada acetaldehído (una de las principales causas de la embriaguez) que puede afectar su ADN. Así que esto debe hacerse con mucho cuidado.
Los fumadores también deben recordar que el alcohol facilita que las células de la boca y el cuello absorban las toxinas transportadas por el tabaco, lo que aumenta el daño que puede provocar cáncer. Aunque se dice que beber vino tinto con moderación es bueno para prevenir otras enfermedades, es importante recordar que el exceso de alcohol sigue siendo un factor de riesgo.
Te Invitamos A Leer: “Cómo Hacer Una Dieta Saludable En El Día A Día”
La importancia del ejercicio
Es bien sabido que el ejercicio puede tener un importante efecto preventivo contra el cáncer, y no solo porque sea una de las formas de mantener un peso saludable. Por ejemplo, caminar 3/4 horas durante 5 o 6 días a la semana reduce en un 25% el riesgo de cáncer de mama, según algunos estudios.
Con 3-4 horas de esfuerzo moderado por semana, este número puede llegar al 40%. Se dice que el cáncer de colon, el cáncer de mama y el cáncer de cuello uterino son las enfermedades más curables con ejercicio. Una recomendación para evitar la inactividad y sus consecuencias son unos 150 minutos de actividad aeróbica de intensidad moderada a la semana (p. ej., cinco sesiones de 30 minutos).
Algunos estudios muestran que caminar de 3 a 45 minutos de cinco a seis días a la semana reduce el riesgo de cáncer de mama en un 25 %. Hay varias razones biológicas que podrían explicar los efectos del ejercicio sobre las células malignas. Primero, puede aumentar la actividad del sistema inmunológico y reducir la inflamación. Estos dos factores están estrechamente relacionados con la formación y el crecimiento del cáncer. Además, los niveles de insulina bajan.
La dieta como prevención
El campo de la nutrición preventiva del cáncer es muy prometedor, pero aún se encuentra en sus primeras etapas. Se han identificado muchas sustancias en el laboratorio que afectan a las células cancerosas. Por ejemplo, respecto a los efectos beneficiosos del vino tinto antes mencionado, se ha sugerido que una sustancia llamada resveratrol es la responsable.
El té verde contiene flavinas que también atacan las células malignas. El arroz también contiene un compuesto que puede llamarse tricina, y algunas de las especias indias utilizadas en el curry contiene curcumina, que también es un buen candidato como protector.
Se ha demostrado que todas estas sustancias naturales matan o detienen el crecimiento de las células cancerosas cuando se extraen de los alimentos que las contienen. También se ha demostrado en experimentos con ratones para evitar que los animales desarrollen tumores. Es importante recordar que no hay datos. En este momento, no podemos recomendar beber más té verde o más arroz como medida preventiva.
Te Invitamos A Leer: “Los Alimentos Más Saludables De La Dieta Mediterránea”
Conclusión
Se recomienda evitar aspectos que se sabe que aumentan el riesgo de padecer cáncer. Desafortunadamente, esto no siempre es posible. Muchos de estos factores dañinos están fuera de nuestro control. Pero la nutrición juego un rol importante en la prevención de varios tipos de cánceres.
FAQ
¿Influye la nutrición en la aparición de algunos tipos de cáncer?
La mayor evidencia que tenemos es el caso del cáncer colorrectal. Además, sabemos que la obesidad es un factor de riesgo importante, no solo en el desarrollo de este tipo de cáncer, sino también en el de esófago y en el de mama.
¿La nutrición puede prevenir el cáncer?
La nutrición puede actuar en muchos niveles y minimizar el contacto con factores de peligro conocidos. Esto evita la estrategia más efectiva de controlar el cáncer.
¿Qué alimentos son los más perjudiciales?
Los alimentos per se no son ni buenos ni malos, lo que ocurre es que nuestro organismo está diseñado para procesar mejor unos alimentos que otros.
Si te gustó este artículo compártelo en tus redes sociales para que tus amigos y familiares lo disfruten también. No te olvides de seguirnos en Facebook, Instagram y Twitter
Otros Artículos Interesantes:
- La Obesidad Aumenta El Riesgo De Enfermedad Cardíaca Y Diabetes: Descubre más
- Carbohidratos Insidiosos: ¿Por Qué Engordamos?
- Todo Sobre La Dieta Barf Para Tu Mascota
- Riesgos Y Beneficios De La Medicina Alternativa: Lo Que Debes Conocer
- ¿Es Mejor Comer Frutas Y Verduras Con O Sin La Piel? Aquí Te Lo Respondemos
Enlaces Útiles – Webs Amigas:
- El vínculo entre obesidad y cáncer, cada vez más estrecho
- El alcohol y el cáncer
- Dieta de prevención del cáncer
- Dieta de prevención del cánce
- Actividad física y riesgo de cáncer