Si después de comer sientes gases, acidez estomacal, náuseas o estómago hinchado, tu sistema digestivo no está bien. La indigestión es una de las enfermedades más comunes en los países desarrollados. Muchas personas experimentan indigestión por comer en exceso. Las infusiones o supuestos medicamentos digestivos pueden paliar las molestias de una mala digestión, pero está a nuestro alcance evitar malos ratos. Hay alimentos que nos pueden ayudar a prevenir y evitar molestias digestivas.
Índice De Contenidos
- ¿Cómo ocurre la indigestión?
- Alimentos que mejoran nuestra digestión:
- Conclusión
- FAQ – Preguntas Frecuentes
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¿Cómo ocurre la indigestión?
Nuestro sistema digestivo cocina los alimentos, es una caldera que extrae energía para el resto del cuerpo, si la caldera no tiene electricidad, tenemos que usar más la estufa para ayudarle a extraer los nutrientes de los alimentos.
Es importante encontrar el equilibrio entre lo que nos da la comida y lo que nuestro cuerpo puede absorber a través de la digestión, como la rúcula, el canónigo, los berros, las espinacas tiernas y las hojas de roble se encuentran entre los pocos alimentos que se pueden comer crudos, muy bien masticados en pequeñas cantidades y al mediodía si se goza de buena salud. Estos productos tienen un sabor amargo y estimulan a que los jugos digestivos se absorban bien. El resto de verduras dependerá de nuestro estado digestivo. De nada sirve ingerir alimentos con un contenido nutricional muy alto (vitaminas, fitoquímicos, minerales…) si no nos beneficiamos de una gran fuerza digestiva que nos permita descomponer, preparar y absorber estos nutrientes.
También se señala que la indigestión puede ser el resultado de comer demasiado o demasiado rápido, comer alimentos grasos o comer bajo estrés. Además, fumar, beber mucho alcohol, consumir drogas y estar demasiado cansado también puede causar indigestión.
Por el contrario, comer despacio, masticar bien, sentarse tranquilamente, cenar temprano y comer con moderación será beneficioso para la digestión. Para el estómago, el orden en que se comen los alimentos en una comida también es de fundamental importancia.
Alimentos que mejoran nuestra digestión:
Yogur
Su contenido en probióticos lo convierte en uno de los alimentos más digeribles. Los probióticos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que se encuentran en los alimentos; fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a mantener la salud del microbioma intestinal. Son útiles para mantener un buen tránsito intestinal.
Repollo fermentado
Unas cucharadas antes de una comida estimula la producción de ácidos estomacales que intervienen en el proceso digestivo. Contiene bacterias beneficiosas para el tracto intestinal, ayuda a equilibrar la flora intestinal y ayuda a mantener un buen tránsito.
Manzana
Su contenido en pectina, un tipo de fibra vegetal soluble, favorece la digestión y evita la fermentación en el intestino. También ayuda a aliviar el estreñimiento y a controlar el colesterol malo o LDL. Las manzanas peladas ayudan a mantener un tracto digestivo saludable.
Piña
Contiene bromelina, una enzima que ayuda a descomponer las proteínas difíciles de digerir. Aunque no hay suficiente evidencia científica, se usa para combatir enfermedades intestinales, hinchazón y úlceras.
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Espárragos
Contienen fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y a disminuir el colesterol malo, por lo que consúmelas para combatir el síndrome del intestino irritable. Es un alimento de calorías negativas, ya que su digestión quema más de lo que le da al organismo (20 calorías por cada 100 gramos).
Jengibre y otras especias
Las especias con jengibre bien cocido, canela, cúrcuma, comino, tomillo, comino, romero, omino, cardamomo, cilantro o ajo favorecen la digestión. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, favoreciendo la actividad del tracto digestivo. También es eficaz como analgésico y agente antibacteriano.
El aceite esencial de hinojo tiene propiedades antiflatulencias, antiespasmódicas y diuréticas. Ayuda a mejorar trastornos digestivos como digestiones lentas, deglución de gases, espasmos gastrointestinales, pérdida de apetito. Se comen los frutos, las raíces y las hojas.
Sopa caliente
Tómalos una o dos veces al día, con una pequeña cantidad de verduras (cebolla, zanahoria, perejil, rábano…) y sazona con sal marina, salsa de soja, miso o umeboshi.
Aceite de oliva
Protege contra el reflujo ácido inducido por el ácido y ayuda a que el contenido del estómago se libere lenta y gradualmente hacia el duodeno, lo que aumenta la saciedad. Su uso ha sido recomendado desde la antigüedad para favorecer el sistema digestivo.
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Conclusión
La forma en que comemos también afecta en gran medida el proceso digestivo. La buena digestión empieza por la boca, al masticar. Cuando se trata de asegurar una buena digestión, es crucial iniciar el proceso correctamente, lo que requiere una cuidadosa atención a la salivación y la masticación para luego lograr una digestión efectiva.
FAQ
¿El clima afecta en la digestión?
Se recomienda evitar el contacto con el frío cuando la energía digestiva está muy floja, cualquier frío puede producirle una deficiencia, que se traducirá en síntomas como diarrea, malestar, hinchazón, etcétera.
¿Hay medicamentos que afectan la digestión?
No se recomienda abusar de los fármacos: el abuso de ciertos medicamentos como la aspirina, los antiinflamatorios producen indigestión e incluso úlcera gástrica. Si te has de medicar, toma los fármacos siempre con el estómago lleno.
¿Por qué es importante comer despacio para la digestión?
Es importante comer despacio, ya que garantiza una masticación más efectiva y eficiente, que conlleva a tener una digestión mejor.
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