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    Las histaminosis son causadas por demasiada histamina en el cuerpo. Es una sustancia producida en células del sistema inmunitario, así como en células del sistema digestivo y vasos sanguíneos, y participa como transmisor en el cerebro. Es decir, está relacionado con la fisiología, la inmunidad, la función gastrointestinal y nerviosa, etc.

    Los problemas de histamina ocurren cuando hay demasiada histamina en nuestro cuerpo porque: el hígado no puede metabolizarla, o por un defecto genético, o porque está bloqueada, saturada o tiene demasiado trabajo para eliminar sustancias, hormonas, toxinas, etc.

    Índice De Contenidos


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    Qué Es La Histaminosis

    ¿Cuáles son las causas de un exceso de histamina?

    Dependiendo de la fuente de histamina se pueden clasificar diferentes trastornos de la histamina, que pueden ser:

    Exógena, es decir, proviene de la histamina de la dieta y no se desactiva fácilmente en el tracto digestivo, y los síntomas aparecen después de ingresar al torrente sanguíneo. Esto se llama síndrome de hiperhistamina intestinal (HE). 

    Endógena, es decir, está asociada a la acumulación de histamina en las células del individuo, a veces por un proceso alérgico provocado por alérgenos de la neumonía (polen, ácaros, hongos), proteínas de los alimentos y fármacos, pero la mayoría de las veces no es alérgica. 

    Histaminosis Alimentaria No Alergica (HANA). En este caso es una enfermedad multisistémica, hay muy poca información al respecto y por otro lado es muy nueva. Hay otro caso de histaminosis causada por cosas como el estrés o la sobreexposición al sol, a pesar de comer alimentos bajos en histamina y seguir una dieta estricta.

    ¿Qué factores desencadenan un exceso de histamina?

    Alimentación inadecuada, consumo de alimentos ricos en histamina: conservas de pescado graso, pescado congelado, quesos y lácteos, soja, gluten, embutidos, alcohol, carne congelada, alimentos fermentados.

    Uso de fármacos que inhiben la actividad de la enzima DAO: antidepresivos, antiparkinsonianos, antituberculosos, mucolíticos, hongos y bacterias, como candidiasis intestinal. Enfermedad inflamatoria intestinal, como duodenitis o colitis ulcerosa.

    ¿Cuál es la sintomatología más común?

    • Dolor de cabeza, un síntoma frecuente en esta patología
    • La sintomatología más destacada es:
    • Migraña
    • Dolor crónico
    • Fibromialgia
    • Dolores musculares
    • Mareos
    • Colon irritable
    • Estreñimiento
    • Diarrea
    • Dolor de estómago
    • Flatulencia
    • Sensación de hinchazón
    • Náuseas
    • Sensación de saciedad
    • Desajustes hormonales
    • Dolores osteopáticos
    • Dolor en los tejidos blandos
    • Astenia
    • Sensación de cansancio injustificado

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    Qué Es La Histaminosis

    ¿Cómo se puede diagnosticar la histaminosis?

    Hay varias formas de diagnosticar la histamina:

    Hágase un análisis de sangre. Si los niveles de homocisteína están elevados. 

    Comprobación de nivel de DAO. Sabemos si tenemos un exceso de histamina cuando la actividad de esta enzima es baja. debido a los síntomas. Si al leer los síntomas tienes más de un síntoma, debes acudir a un profesional de la salud para que revise y mire tus niveles de DAO.

    ¿Cuáles son los pilares básicos del tratamiento?

    El mejor tratamiento para la enfermedad histaminérgica comienza con la derivación a un profesional de la salud versado en psiconeuroinmunología. Este médico experto (¡nunca debemos automedicarnos!) te aconsejará qué comer y qué evitar en tu dieta junto con remedios naturales normalmente a base de magnesio, vitaminas B6, B12, B9. Una vez que tengamos un diagnóstico y tratamiento, podemos recurrir a un entrenador de nutrición que nos ayudará a cambiar y adaptar nuestra dieta a nuestro estilo de vida o tipo de cuerpo y, en última instancia, a sus deseos y necesidades. En lo personal, porque cada quien es diferente, ser diferente y único.

    Los alimentos ricos en histamina más destacados (alimentos a evitar) son los que contienen más de 20 mg de la amina, los alimentos que liberan histamina y los alimentos ricos en otras aminas biogénicas como la putrescina y la cadaverina, que provoca saturaciones de DAO y evita que se excretado histamina de los alimentos.


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    Qué Es La Histaminosis

    Conclusión

    Entonces, la histaminosis es causada por la acumulación de esta sustancia en el cuerpo debido a la sobreproducción y liberación de histamina (histaminosis endógena) o a un déficit en la eliminación de la histamina que contienen los alimentos que la persona consume (histaminosis exógena).

    FAQ

    ¿Cuándo acudir a tu médico por histaminosis?

    Es importante acudir a tu médico cuando los síntomas de la histaminosis pueden ocasionar graves problemas de salud a nivel gastrointestinal, respiratorio o trastornos cutáneos. 

    ¿Puede provocar la muerte la histaminosis?

    La histaminosis puede provocar condiciones crónicas que se pueden complicar y llevar a la muerte, por lo que siempre se debe acudir a un especialista médico para una evaluación y control.

    ¿Cómo se cura la histaminosis?

    La histaminosis se puede curar con cambios en el estilo de vida, enfocados principalmente en la disminución de los factores que desencadenan un aumento de la histamina en el cuerpo. 


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